이거 좋더라구요 고추 발효장 할인 상품 TOP 10

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고추 발효장 추천 상품 리스트 TOP 10

청정원순창 100% 현미 태양초 찰고추장, 2kg, 1개

진미 청양초 매실 고추장, 2kg, 1개

청정원순창 태양초 매운 고추장, 3kg, 1개

청정원순창 100% 현미 태양초 찰고추장, 3kg, 1개

국산콩4kg으로 만든 재래식전통메주 2장 자연발효숙성(고추+대추), 2개, 4kg

오복 우리밀 고추장, 3000g, 1개

고스락 유기농 발아 현미 고추장, 500g, 1개

청정원순창 100% 현미 태양초 찰고추장, 3kg, 1개

진미 청양초매실고추장, 2kg, 2개

정들콩 고추장, 1kg, 1개

고추 발효장 관련 정보

샘표, 요리 품격 높여줄 ‘초고추장·비빔장’ 2종 출시

깊고 깔끔한 매운맛은 샘표만의 비법 장인 ‘고추 발효장’으로 구현했다. 고추 발효장은 샘표가 제대로 맛있는 초고추장을 만들기 위해 개발한 비법으로, 100% 콩알 메주로 만들어 요리에 풍부한 맛을 더해준다. ‘샘표 비빔장’은 국산 무와 대파, 생강 등 100% 국산 채소로 담근 동치미 국물에 발효된 콩의 천연…
출처 : 뉴스1

[이거 먹어볼까] 여름에 입맛 없다면…’비빔장’ 하나면 뚝딱

깊고 깔끔한 매운맛은 샘표만의 비법 장(醬)인 ‘고추 발효장’으로 구현했다. ‘고추 발효장’은 샘표가 제대로 맛있는 초고추장을 만들기 위해 개발한 비법으로 100% 콩알 메주로 만들어 요리에 풍부한 맛을 더해준다. 볶음 참깨와 마늘, 참기름을 듬뿍 넣어 추가 양념없이 간편하고 맛있게 풍미 가득한 초고추장을…
출처 : 뉴시스

[신상품] CJ제일제당 ‘육공육 리얼직화 후랑크’, 샘표 ‘초고추장’ 외

매운맛은 ‘고추 발효장’으로 구현했다. ‘고추 발효장’은 샘표가 개발한 비법으로, 100% 콩알 메주로 만들어 요리에 풍부한 맛을 더해준다. ‘샘표 비빔장’은 국산 무와 대파, 생강 등 100% 국산 채소로 담그고 잘 숙성한 동치미 국물에 발효된 콩의 감칠맛을 더했다. 맛있는 우유 GT 슈퍼제로 락토프리 남양유업…
출처 : 식품저널 foodnews

[라이센스 식음료 PICK①] 하림·샘표·SPC 티트라·hy

깊고 깔끔한 매운맛은 샘표만의 비법 장(醬)인 ‘고추 발효장’으로 구현했다. ‘고추 발효장’은 샘표가 제대로 맛있는 초고추장을 만들기 위해 개발한 비법으로 100% 콩알 메주로 만들어 요리에 풍부한 맛을 더해준다. ◆ SPC 티트라, ‘스탠다드 파우치’ 신규 플레이버 3종 출시 SPC 티트라, ‘스탠다드 파우치’ 신규…
출처 : 라이센스뉴스

[신제품] 샘표·CJ제일제당·네스프레소 외

100% 발효식초의 부드러운 신맛을 더했으며, 깊고 깔끔한 매운맛은 샘표만의 비법 장(醬)인 ‘고추 발효장’으로 구현했다. 비빔장은 국산 무와 대파, 생강 등 100% 국산 채소로 담가 숙성한 동치미 국물에 발효된 콩의 천연 감칠맛을 더했다. 샘표 비빔장만 준비하면 비빔국수, 막국수 등 여름철 입맛 돋우는 맛있는…
출처 : 스포츠한국

밥 부르는 빠개장의 구수함… 냉이향은 덤 [이맛 어때]

빠개장은 메주를 빠갠 뒤 찐 보리쌀과 고추씨를 넣어 발효시킨 장을 뜻한다. 전통 방식으로 만든 구수한 빠개장과 향긋한 봄냉이를 넣은 프리미엄 라면으로 지난해에 이어 올해도 봄 기간 동안만 판매된다. 조리법을 확인하고 냄비 물에 건더기 스프를 넣으니 건조된 냉이가 나름 풍성하게 보인다. 끓는 물에 면을…
출처 : 파이낸셜뉴스

우리 몸의 근본에 가장 가까운 음식 – 전통발효장

자연발효장을 많이 섭취하는 것이 중요할 것입니다. 염분이 많이 포함되어 있는 된장, 고추장, 간장은 소량씩 섭취하되, 염분이 없는 생청국장(염장된 찌개용청국장이 아닌)은 얼마든지 우리의 일상 반찬들과 함께 다양하게 맛있게 요리해 먹을 수 있습니다. 잘 발효된 생청국장은 불쾌한 냄새도 적을 뿐 아니라…
출처 : 월간암

bhc치킨, 신메뉴 ‘쏘마치’ 출시

발효장은 발효콩, 라유(고추기름) 등을 배합했다. 토핑은 90도 미만 저온 진공튀김 공법으로 제조한 통마늘칩을 활용했다. bhc치킨은 신메뉴 쏘마치가 치킨 업계에 또 한 번의 주목을 받을 것으로 기대하고 있다. 이석동 bhc그룹 R&D센터장은 “이번 신메뉴는 기존 양념치킨에서 탈피해 소스의 깊은 맛과 바삭한…
출처 : 한국경제TV

감시하는 직원도 따로 없다…고요한 이곳서 만끽하는 이색 힐링

담백한 수육에 다진 고추와 히비스커스 절임을 함께 먹으면 일품이다. 참명란비빔밥, 장아찌불고기밥 비빔밥 2종 및 죽 메뉴도 있다. 모두 양껏 먹어도… 가게 매대에는 부각, 발효장, 원당 발효청 등을 판매한다. 매장에서 직접 먹어볼 수 있는 부각과 발효장이 많이 팔린다. 올 4월 오픈한 자사 온라인…
출처 : 매일경제

[리얼푸드]“고추장, 스리라차보다 빠른 성장” 글로벌 소스될 수 있을까

고추장이 건강한 발효장이라는 것도 내세울 만한 장점이다. 특히 코로나19 확산 이후 발효음식은 면역력 강화로 그 중요성이 높아지고 있는 추세이다. ▶올해 국제식품 규격으로도 채택=다만 고추장의 인지도는 다른 글로벌 핫소스에 비해 높은 편은 아니다. 시장조사업체인 아이비스월드(IBIS World)…
출처 : 리얼푸드

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